Une très belle soirée d’anniversaire pour la moutarderie Fallot qui a vu le jour en 1840.

Ces 180 ans ont aussi été l’occasion pour Marc Désarménien, dirigeant et petit-fils d’Edmond Fallot, d’inaugurer ses nouveaux bâtiments fonctionnant à l’énergie solaire.

Ces 4 000 m² sont composés de bureaux, d’un hall de stockage et de nouveaux quais de déchargement qui viennent doubler la surface totale.

La moutarderie Fallot, c’est une histoire de famille, un savoir-faire traditionnel et la dernière maison indépendante de Bourgogne qui est encore située dans ses bâtiments d’origine, à deux pas des hospices de Beaune.